Strandtuin

Met de Strandtuin onderzoekt Weltevree nieuwe manieren van recreëren. In plaats van alleen consumeren willen mensen steeds meer zelf creëren. En meer rekening houden met de omgeving: gebruik maken van de kwaliteiten van een specifieke plek en duurzaam omgaan met die plek. De Strandtuin is een echt ‘strand-paviljoen’. Het is zelfvoorzienend en maakt gebruik van alles wat het strand te bieden heeft: muren van zand, energie door wind & zon, verse vis uit de zee en een bad gevuld met water uit een lokale bron. Eten en drinken wordt koud gehouden in de Groundfridge die gebruikt maakt van de isolerende werking van de grond. De Strandtuin sluit de bezoeker niet op in een ‘huisje met uitzicht op zee’, maar laat je midden op het strand de elementen beleven – zand tussen je tenen en de wind om je oren. Daar ga je toch voor naar zee? En dan hout sprokkelen en hakken voor een warm bad in de Dutchtub of een gerecht uit de Outdooroven.

De Weltevree Strandtuin is ontwikkeld voor het event Into the Great Wide Open op Vlieland. Het project is gerealiseerd in samenwerking met Lab Vlieland, Staatsbosbeheer en Camping Stortemelk. Het eten en drinken werd verzorgd door het team van Weltevree restaurant Hoogvuur.





@